下味冷凍*みそ漬け豚肉

ぱくもぐ。
ぱくもぐ。 @cook_40105947

焼くだけでソテーのできあがり♪
このレシピの生い立ち
覚え書き

下味冷凍*みそ漬け豚肉

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材料

2人分
  1. 豚ロースとんかつ用 2枚
  2. みそ 大さじ1
  3. ヨーグルト 大さじ2
  4. 大さじ1/2
  5. しょうが(チューブ) 小さじ1/2
  6. こしょう 少々
  7. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉は両面をフォークでぶすぶす刺しておく(笑)

  2. 2

    ボウルに残りの材料を混ぜ合わせる

  3. 3

    ラップにお肉の大きさくらいに2を塗って、豚肉を乗せ、上面にも2を塗る

  4. 4

    ラップで1枚ずつ包み、保存袋に入れて冷凍する

  5. 5

    豚肉は解凍し、表面のみそを取り除く

  6. 6

    フライパンにごま油を薄く塗って中火で熱し、両面を2分ずつ焼く

  7. 7

    更に弱火にして3分程焼く

  8. 8

    2018.10.14
    Top10入りしました!
    皆様ありがとうございます♡

コツ・ポイント

如何せん焦げやすいのでフライパン用アルミホイルを使用するのも手です
火災等々には十分ご注意ください

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ドタバタ看護師さん。2児ママ育児奮闘中。
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