作り方
- 1
ヨーグルトをボールに入れホイッパーで滑らかにする
別ボールで生クリームをヨーグルト位の硬さにあわ立てる - 2
ゼラチンをコンポート煮液のうち２０ccでふやかす
残りの煮液を人肌に温めてそれと砂糖を溶かす - 3
１のボールごとレンジか湯煎で人肌位に温めてから１と２を混ぜる
できたムースをプリンカップに５等分して入れ冷蔵庫へ。 - 4
３０分程でムースが固まります
梨コンポートを薄くスライスして飾り、できあがりデス
コツ・ポイント
レシピID：17904038の梨のコンポートは、煮詰めずに煮液が残る程度にとどめておく
「ヨーグルトと生クリーム」と「コンポート液とゼラチン」をあわせるとき、
いずれも人肌程度の温かさにしておくとゼラチンがしっかり溶けて滑らかに
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