秋なすのうまみ肉味噌風レンジ蒸し
しょしらてば @cook_40022228
野菜と相性が良いので電子レンジで短時間に作れました。
このレシピの生い立ち
秋なすのおいしさとこってりした味噌がたまりません。
秋なすのうまみ肉味噌風レンジ蒸し
野菜と相性が良いので電子レンジで短時間に作れました。
このレシピの生い立ち
秋なすのおいしさとこってりした味噌がたまりません。
作り方
- 1
丸ナスは５ミリ幅の半月切りにして水であく抜きします。
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- 2
水切りして耐熱皿になす３分の１を並べます。マヨネーズ大さじ２、キューピー具のソースうまみ肉味噌風４分の１本分を乗せます。
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- 3
３段になすとマヨネーズと肉味噌風を積み重ね電子レンジ５００Ｗで約８分加熱します。なすがしんなりしたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
秋なすの固さが身上、加熱すると美味しくなります。マヨネーズと具のソース肉味噌風をあわせると相乗効果のように美味しさアップします。やはりキューピー姉妹商品だからでしょうか。
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