もやしと油揚げのにんにく醤油-レシピのメイン写真

もやしと油揚げのにんにく醤油

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もやしは経済的だけどお味噌汁やナムルにすると余っちゃうし、日持ちしないし、何か新しい料理はないかなぁと思い創作してみました。

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材料

2～4人分
  1. もやし 一袋
  2. 油揚げ 2-3枚
  3. にんにく 一かけ
  4. しょうゆ 適宜
  5. 塩コショウ 少々
  6. ごま油 適宜

作り方

  1. 1

    にんにくをみじん切りにしてごま油で炒める。

  2. 2

    そこへ洗ったもやしを投入。軽く火が通ったところで細切りにした油揚げを投入。

  3. 3

    塩コショウ、醤油であじつけしてできあがり。

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