コチュジャン＆食べるラー油を使った、暑い夏にピッタリのピリ辛メニュー☆
タレに漬け込むだけなので、簡単ですよ☆☆
このレシピの生い立ち
レバ刺しが大好きな私。
家でも同じようなモノが食べれないか色んな食材で試し、完成したレシピです。
ゴマ油＆塩だけだと かつおの生臭さが残って駄目でしたが、コチュジャンと合わせると生臭さも消え、韓国風レバ刺しのようで美味しく出来ました。