ジューシーしゅーまい
chokoちょこ @cook_40097406
味付けは、しっかりめ。
そのまま食べてもおいしい～
そして酢醤油を付けて食べても、またまたGood！
このレシピの生い立ち
中華街で食べたシューマイが忘れられず、その味を思い出して、
家でLet’s try してみました。
ジューシーしゅーまい
味付けは、しっかりめ。
そのまま食べてもおいしい～
そして酢醤油を付けて食べても、またまたGood！
このレシピの生い立ち
中華街で食べたシューマイが忘れられず、その味を思い出して、
家でLet’s try してみました。
作り方
- 1
材料をボールに一気に入れて、ひたすらこねる。
粘りけが出てきたら、もう一踏ん張りコネコネする。 - 2
シューマイの皮を人差し指と親指で輪っかを作った上にのせて、１の具を適量のせ、輪の中に押し込むようにして、しっかり包む。
- 3
くっつかないようにシューマイを並べて、蒸し器で１５分程蒸して完成！
＊蒸し器がなくても大きめの鍋やフライパンで代用可
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