レンコンと牛肉の甘辛炒め

ぜい肉豚肉
ぜい肉豚肉 @cook_40111508

お酒のおかずにも、お弁当のおかずにもピッタリ!!
このレシピの生い立ち
お酒のおかずにもお弁当のおかずにもなるものを日々考えてます・・・(๑≧౪≦)

レンコンと牛肉の甘辛炒め

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材料

4人分
  1. レンコン(水煮) 150g
  2. 牛肉こま切れ 150g
  3. にんじん(千切り) 1/2本
  4. 塩コショウ 少々
  5. 油(炒め用) 大さじ1・5
  6. ☆砂糖 大さじ2
  7. ☆みりん 大さじ3
  8. ☆酒 大さじ2
  9. ☆醤油 大さじ5

作り方

  1. 1

    牛肉→人参→レンコンと順に入れ炒める。(塩コショウする。)

  2. 2

    ☆を全部1に入れ絡めるように煮詰める。

コツ・ポイント

煮詰めるのがポイント(^-^)

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