✤梅ぇ～٩( ᐖ )و⤴⤴ 大根✤
☆３匹の子ぶた☆ @cook_40128437
箸休めや口直しに 最適♬( ‘-^ )-☆
作り置きで すぐに出せる､お助け大根♡
2018･10話題入り✨皆様に感謝❤
このレシピの生い立ち
大根サラダを 作り置き感覚で…
しかも お弁当に使えたら嬉しぃなあ～♬と(ﾉ∀｀笑)
✤梅ぇ～٩( ᐖ )و⤴⤴ 大根✤
箸休めや口直しに 最適♬( ‘-^ )-☆
作り置きで すぐに出せる､お助け大根♡
2018･10話題入り✨皆様に感謝❤
このレシピの生い立ち
大根サラダを 作り置き感覚で…
しかも お弁当に使えたら嬉しぃなあ～♬と(ﾉ∀｀笑)
作り方
- 1
大根は皮をむいて薄いいちょう切りにしてボウルに入れ､塩を振り入れて軽く揉む｡
しんなりしたら軽く水気を絞る｡ -
- 2
♦しっかり絞ると 栄養素も流れてしまうし､パサつき大根になってしまうので(T^T)
軽めに水切りが ポイント✨ - 3
梅干しはラップの上で､小さいスプーンでこそげるように実をそいで 種をとる｡そのままスプーンで細かくたたく｡※ずぼら仕様…
-
- 4
①､②を和えて かつお節を加えてさっくり和える｡
♦そのままでも〇ですが､時間があれば冷蔵庫で味を馴染ませるとGood✨ -
- 5
✤2018.10✤梅の検索でトップ10入り?!(°0°)!!
見て下さった方、れぽ下さった方。皆様に感謝いっぱいです❤
コツ・ポイント
清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で保管すれば
3〜4日保存可能✨
できたてシャキシャキも美味しいけれど､
梅味が馴染んだしんなり大根も 美味しいよ(´∀`)
お弁当に詰める時は､水気防止に かつお節を少し追加すれば汁もれなし!!♬
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18396471
