パリパリかぼちゃサラダ

kamkam @cook_40017620
かぼちゃを茹でれば、乗っけるだけ^^パリパリの触感も楽しいし、お味的にもコクがプラスされてGood!ゴマドレがまたいい!
このレシピの生い立ち
朝ごはん用にと、かぼちゃを茹でたものの、そのままじゃあ、ちょっと・・・って時にふと思い出したパリ麺サラダ。かぼちゃサラダは、ナッツ類が入るとグッと美味しくなるから、その代わりに使えるんじゃない!?と使ってみた。
パリパリかぼちゃサラダ
かぼちゃを茹でれば、乗っけるだけ^^パリパリの触感も楽しいし、お味的にもコクがプラスされてGood!ゴマドレがまたいい!
このレシピの生い立ち
朝ごはん用にと、かぼちゃを茹でたものの、そのままじゃあ、ちょっと・・・って時にふと思い出したパリ麺サラダ。かぼちゃサラダは、ナッツ類が入るとグッと美味しくなるから、その代わりに使えるんじゃない!?と使ってみた。
作り方
- 1
かぼちゃは一口大に切り、茹でる。茹でている間に、レタスを太めの千切りにする。
- 2
茹で上がったかぼちゃは、湯を切り、マヨネーズ、クレイジーソルトを加え、混ぜる。
- 3
器に、②のかぼちゃ、①のレタス、パリ麺サラダを乗せて、食べる前に添付の胡麻ドレッシングをよく振ってからかける。
コツ・ポイント
カリカリベーコンを乗っけてもいいかも。マヨネーズはお好みで量を調整してください。生クリームを少し加えると、更にコクがUPして美味しい♪
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