作り方
- 1
春雨は、熱湯でもどしておく。
人参、ピーマンは細切り。
玉ねぎは薄切り。
牛肉、ニラは食べやすい大きさに切り分けておく。 - 2
フライパンにゴマ油[大さじ1]を熱して、野菜とお肉を炒める。
- 3
野菜がしんなり火が通ったら、焼き肉のタレと塩こしょう、水気をしっからは切った春雨を加えて炒め合わせる。
- 4
仕上げに隠し味のしょうゆを加えて炒め合わせて完成！
コツ・ポイント
焼き肉のたれは、味見をしてお好みの量を入れてください。
小さじ1のしょうゆが決め手です♪
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