豚バラと玉ねぎの梅胡麻和え
金ごま本舗 @cook_40044652
お弁当にも。逆に温かくしていただいても美味しいです。ごまたっぷり入れて香ばしくどうぞ。
このレシピの生い立ち
東京都の金ごま味人さんlune様からのレシピです！
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラは食べやすく切り、フライパンで
カリカリに焼いて余分な脂をとる。 - 2
玉ねぎは薄切りにして塩もみし
塩を洗い流してぎゅっと絞る。
大葉は千切りにする。 - 3
ボウルに梅、砂糖、しょうゆを合わせて
すべてを入れて混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
しっかり脂を切れば冷めても固まらずさっぱりいただけます。
お弁当にも。逆に温かくしていただいても美味しいです。
ごまたっぷり入れて香ばしくどうぞ。
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