ガラムマサラでやみつきスペアリブ
ひめりんご87 @cook_40160483
母に教わったスペアリブの簡単料理です。
こんなに簡単で本格的な味。party料理にも♪
秘密にしたい我が家の一品です♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました。
分量が適当と教わったので、
計ってみました。
ガラムマサラでやみつきスペアリブ
母に教わったスペアリブの簡単料理です。
こんなに簡単で本格的な味。party料理にも♪
秘密にしたい我が家の一品です♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました。
分量が適当と教わったので、
計ってみました。
作り方
- 1
ブロッコリースプラウトを洗っておく
ゆで卵を作る
半熟なら湯が沸いてふつふつし始めたら5分 - 2
スペアリブに塩・黒胡椒を振る
-
- 3
ガラムマサラをスペアリブが見えなくなるくらいたっぷりかける
-
- 4
冷たいフライパンに、油を引いて、スペアリブをのせ、焼き目がつくまで焼く
-
- 5
余分な油をキッチンペーパーで軽く吸って
すき焼きのたれを入れる - 6
鍋に蓋をして、弱火で5分煮込む
肉をひっくり返してさらに5分。
たれにとろみがついたら出来上がり♪ -
- 7
※白髪ねぎを添えても♪
-
コツ・ポイント
思った以上にガラムマサラを入れると美味しいです♪
ちょっと多いかな?と思ったくらいでちょうどいい。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18398710
