あったか✩大根のミルフィーユ鍋

ゆうゆうキッチン
ゆうゆうキッチン @cook_40054845

大根を買ったのでテレビで見たのを思い出してつくってみました。

このレシピの生い立ち
大根でレシピID:18320737「大根のサラダ」、レシピID:18309602「簡単★大根の煮物」レシピID:18314394「無限大根の炒め物」を作りました!

あったか✩大根のミルフィーユ鍋

大根を買ったのでテレビで見たのを思い出してつくってみました。

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大根でレシピID:18320737「大根のサラダ」、レシピID:18309602「簡単★大根の煮物」レシピID:18314394「無限大根の炒め物」を作りました!

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材料

4人
  1. 豚肉 300g
  2. 大根 1/2本
  3. もやし 1袋
  4. ★つゆ(市販を使ってもOK)
  5. 1000cc
  6. 鶏ガラ 大さじ3
  7. 醤油 大さじ1
  8. 小さじ1
  9. お酒 大さじ2

作り方

  1. 1

    大根の皮をピューラーで剥きます。薄目の輪切りにして、1枚1枚の間に豚肉を挟みます。

  2. 2

    鍋につゆの材料を入れ、加熱し、具材を入れます。今回は縦に列にしました。

  3. 3

    もやしを上に載せて蓋をして加熱します。
    豚肉と大根の色が変わったら完成です!

  4. 4

    そのままでも、ポン酢でも美味しいです!

コツ・ポイント

大根は薄めにきりましょう!

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