ささみのらっきょう大葉サラダ
さっつん @cook_40022213
らっきょうと大葉があったらぜひ作ってみてくださいｖささみを柔らかく茹でる方法も。
このレシピの生い立ち
らっきょう好きなので、いろいろなものに和えて試しています。これは夫に好評だったレシピです。
ささみのらっきょう大葉サラダ
らっきょうと大葉があったらぜひ作ってみてくださいｖささみを柔らかく茹でる方法も。
このレシピの生い立ち
らっきょう好きなので、いろいろなものに和えて試しています。これは夫に好評だったレシピです。
作り方
- 1
ささみ、キャベツは茹でて冷ましておく（※）。
- 2
１を食べやすい大きさに切る。ささみは細かくほぐしても良い。
- 3
らっきょうと大葉は細かく刻む。
- 4
2、3とレモン汁、醤油をよく混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
※ささみは、鍋にお湯を沸騰させた後入れてすぐ火を止め、10分ほど置いてから取り出すと硬くならずに火を通せます。
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