中華風☆ナス味噌炒め
和tan @cook_40060433
∑ピリ辛!(ﾟﾛﾟ))
∑激辛!!(ﾟﾛﾟ*)))
お好みで食べれる
安上がり中華です♪
このレシピの生い立ち
普通のナス味噌に、ちょっとアレンジを加えました♪
中華風☆ナス味噌炒め
∑ピリ辛!(ﾟﾛﾟ))
∑激辛!!(ﾟﾛﾟ*)))
お好みで食べれる
安上がり中華です♪
このレシピの生い立ち
普通のナス味噌に、ちょっとアレンジを加えました♪
作り方
- 1
☆下準備☆
①ナスを輪切りにし、水にさらす
②ニンニクとしょうがをすりおろす
③★を混ぜ合わせる -
- 2
フライパンに豚肉と水、酒、塩を入れ火にかけ、沸騰したらザルにあけ、アクを取る。
-
- 3
ごま油を熱し、ニンニクとしょうがを入れ、ナスから炒める。
ナスに火が通ったら、豚肉も加えて炒める。 -
- 4
混ぜ合わせた★で味を調え、鷹の爪とラー油でお好みの辛味をプラスしたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
☆辛いのが苦手な方は、鷹の爪とラー油を入れなくてもOK
☆白髪ネギを盛り付けたら、よりいっそう中華っぽくなります
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18400498
