ミートボールとキャベツのミルクトマト煮
ﾊﾙｷｯﾁﾝ @cook_40162522
名探偵コナン 喫茶ポアロの再現レシピ
このレシピの生い立ち
子供に頼まれて名探偵コナンの喫茶ポアロのモーニングセットの再現してみました。
ミートボールとキャベツのミルクトマト煮
名探偵コナン 喫茶ポアロの再現レシピ
このレシピの生い立ち
子供に頼まれて名探偵コナンの喫茶ポアロのモーニングセットの再現してみました。
作り方
- 1
トマト缶をお鍋に入れて弱火で煮詰める。最低でも30分
ここポイントです‼ -
- 2
トマトの香りが濃くなってきたら一口サイズに切ったキャベツをお鍋に入れてしんなりさせます。
- 3
みじん切りにした玉ねぎをフライパンで炒めます
- 4
ひき肉に炒めた玉ねぎ、たまご、ご飯、ナツメグ、塩コショーしてよく混ぜます。一口サイズに丸めて焼きます
-
- 5
焦がさないように焼いたらトマトとキャベツが入ったお鍋に入れて煮ます。
- 6
お水150mlとコンソメ2つをお鍋に入れて煮ます。
アクはマメにとって下さい - 7
最後に牛乳50ml入れてひと煮立ちさせたら完成‼
コツ・ポイント
トマトをよく煮詰めて下さいね。
ご飯の量を増やすとフワフワなミートボールになります
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