簡単、牛丼!

はるるmaman
はるるmaman @cook_40162524

簡単で、すぐ出来ちゃいます♬カロリー気にせず 食べられるように、白滝入り!少しおいて、味の染み込んだ牛丼 美味しいですよ
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当づくり♬
飽きないよう メニューを考えていた時、
家族の好きな牛丼を 家でも作りたいと思って!

簡単、牛丼!

簡単で、すぐ出来ちゃいます♬カロリー気にせず 食べられるように、白滝入り!少しおいて、味の染み込んだ牛丼 美味しいですよ
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当づくり♬
飽きないよう メニューを考えていた時、
家族の好きな牛丼を 家でも作りたいと思って!

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材料

  1. 牛肉 200g位?
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 白滝 1パック
  4. 生姜 1片
  5. だし汁 200cc
  6. 醤油 大さじ4
  7. 酒・みりん・砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    お水200ccに、調味料・食べやすく切った 玉ねぎ・白滝を入れて 五分程度煮ます

  2. 2

    スライスした生姜と、牛肉・粉末のダシの素を入れ、追加のお水 (ヒタヒタ程度)を入れ お肉に火を通します

  3. 3

    強火にしない! 丁寧に、アクをとる!
    10分位煮たら、アルミホイルをかぶせ 味を染み込ませます

  4. 4

    ご飯に、出来上がった牛丼をのせ、紅生姜を添えたら 出来上がり〜

    夜作っておいて、お弁当にしました!

コツ・ポイント

お肉を入れたら、強火にしない!煮込みすぎない!

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はるるmaman
はるるmaman @cook_40162524
に公開
千葉の田舎在住〜
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