【試作】洋風お好み焼き-レシピのメイン写真

【試作】洋風お好み焼き

りしぇ♡
りしぇ♡ @cook_40111491

チーズとニンニクの組合せが d(´▽`*) ッグゥ!! 改善点はあるもののリピ決定!
このレシピの生い立ち
和風、韓風あるから洋風だってきっとおいしいのができるはず!と思ったのがキッカケです

【試作】洋風お好み焼き

チーズとニンニクの組合せが d(´▽`*) ッグゥ!! 改善点はあるもののリピ決定!
このレシピの生い立ち
和風、韓風あるから洋風だってきっとおいしいのができるはず!と思ったのがキッカケです

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材料

1枚
  1. 小麦粉 100cc
  2. おから
  3. 1個
  4. BP 小1/3
  5. 牛乳 100cc
  6. ●コンソメ(顆粒) 小1
  7. ●ニンニク(おろし 小1
  8. ●塩コショウ 少々
  9. 粉チーズ 大1
  10. とろけるチーズ 1枚
  11. ★具(お好きなものを)
  12. タマネギ 1/2個
  13. ジャガイモ 1/2個
  14. キャベツ 1枚
  15. ソーセージ 好きなだけ
  16. コーン、ミックスベジとか合いそう
  17. 生地にカレー粉もいいかな

作り方

  1. 1

    タマネギは薄切り、ジャガイモは細切り、キャベツは小さめのざく切りにしておく

  2. 2

    卵を白っぽくなるまで混ぜる

  3. 3

    2に●を入れよく混ぜる とろけるチーズは手でちぎって入れる(おからを入れる場合、ここで入れる)

  4. 4

    3に小麦粉とBPを入れて粉っぽさがなくなるくらい軽く混ぜる ★を加えてさらにサックリ混ぜる

  5. 5

    よく熱したフライパンに油を薄く引いく 4を流し入れ、フタをして弱火で3分 ひっくり返して中火で1分焼いて 完成~☆! 

  6. 6

    写真を撮り忘れたよぉ~><。
    今回はケチャップでいただきました チーズとニンニクがマッチb生地が少し重いかも

  7. 7

    改善点:
    ①卵抜きでもいいかも(生地が重かった)
    ②おから入りも試したい

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