長芋→皮を剥き酢水に浸けておく。
蕪→皮を剥き擦り下ろして、キッチンペーパー等で軽く水を切る。
卵→ボウルで溶き卵に。

蕪の茎と葉→それぞれ5mm幅に切る。
カニカマ→バラして切る。(包丁の刃を寝かせて押し付けると楽にバラバラになります。)

長芋の水気を拭き取り、溶き卵のボウルに長芋を擦りおろす。
水切りした蕪、調味料◉、カニカマも入れ混ぜる。

[3]を器に分けふんわりラップし600W2分半チンした後→ラップ半分開けて混ぜて→ぴったりラップし600Wで2分半チン

チンした[4]は周りに出来た隙や、多少の飛び散りもスプーンで押して平らにしてなかった事に♪(餡かけする為)
※やけど注意

耐熱容器に☆と蕪の茎葉を入れ充分混ぜる。(片栗粉がダマにならない様よく混ぜる)
これを600Wで1分半チン。

[6]をまたよく混ぜ片栗を溶かす。
[5]にかけて完成ー♡
餡を混ぜながら召し上がれ！

※白だしは、こちらを使いました。
お使いの白だしで味見し、調整してくださいね！

蕪スープもオススメです〜
[簡単ほっこり♡ふんわり卵とかぶスープ] ID:18204463