絶品ふわふわハンバーグ♡
AmeGohan @cook_40124128
バレンタインやクリスマスにハートのハンバーグはいかがですか？^^タネも簡単でふわふわ♡玉ねぎはレンジでささっと！
このレシピの生い立ち
いつもつくるハンバーグをバレンタインだったので♡型に♪タネじたいもおすすめです＼(^o^)／
絶品ふわふわハンバーグ♡
バレンタインやクリスマスにハートのハンバーグはいかがですか？^^タネも簡単でふわふわ♡玉ねぎはレンジでささっと！
このレシピの生い立ち
いつもつくるハンバーグをバレンタインだったので♡型に♪タネじたいもおすすめです＼(^o^)／
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにして耐熱皿に入れ、ラップをしてチン♪
目安:600wで３分
レンジから出して冷ましておきます。 - 2
ひき肉をボールに入れ、最初に塩を入れ粘りが出るまでよく混ぜます（手でこねます）
- 3
２に粘りが出てきたら◎の材料をいれさらにこねこね～♪
- 4
最後に1の玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵をいれて混ぜたら生地の完成です☆
- 5
フライパンに油をひいて熱し、強火で片面をしっかりやいたら、ひっくり返します。
大変な方はクッキングシートがおすすめ。 - 6
ひっくり返し、こちらもある程度焼けたらお水を50cc程度加えてふたをして蒸し焼きに。
中まで火が通ったら完成です。 - 7
♡ハートの作り方①
ラップに薄く油を塗って生地をおき、ハートの形に作ると楽です♪ - 8
♡ハートの作り方②
ポイントとしては。ハートのくぼみをきつめに、焼くときも強めにつけるときれいに仕上がります。
コツ・ポイント
ハンバーグ自体に味がしっかりついています＾＾チーズをのせたり、パンにはさんでもおいしいですよ~♪
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