*ちくわとプチトマトのひんやりおつまみ*

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kaz~kaz~⭐ @cook_40128052

半冷凍のトマトが美味しい♪一足先に夏のおつまみいかがですか
このレシピの生い立ち
暑い夏に一口サイズのトマトアイス!?毎年採れすぎるプチトマトの食べ方です。今回は市販のトマトで半冷凍で作ってみました。

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材料

ちくわ3本分
  1. ちくわ 3本
  2. プチトマト 12個
  3. 大葉 3枚

作り方

  1. 1

    プチトマトを30分~1時間位冷凍庫に入れます。

  2. 2

    ちくわを縦に切れ目を入れます。

  3. 3

    4等分に切ります。

  4. 4

    1/4に切った大葉にプチトマトをのせます。

  5. 5

    ちくわに挟み込みます。

  6. 6

    冷たくて可愛いおつまみになりました♪
    お好きなドレッシングやマヨネーズ等つけてどうぞ♡

コツ・ポイント

プチトマトは冷凍しなくても美味しいです。お好みでどうぞ。酸味のあるフレンチドレッシングが我が家の定番です。
プチトマトのサイズは小さめです。

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レシピ作者

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田舎暮らしのおっかあです
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