焼き焼きいも。

いくおっちゃん @190_chan_pad
お菓子のようなさつま芋!
このレシピの生い立ち
近所のスーパーで買ってきた“石焼きいも”がベチャッとしてたので、少しばかり“焼き”を入れてやりました。
作り方
- 1
焼きいもを3㎝幅に切り、フライパン用のアルミホイルの上に並べます。
- 2
火力は中弱火から中火で、水分を抜くように熱を加えていきます。
- 3
切り口にこのくらいの焼き目が付くように、しかし焦がさぬように・・・。
- 4
だいぶ水分が飛んで、いい感じに出来上がり!です。
コツ・ポイント
焦がさないように、出来上がりまで焼きいもに張りつくことです。
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