すべらない^^;炊飯器チャーハン

アボジ
アボジ @cook_40116839

タイトル通り、味的にすべらないのはもちろん、工程も簡単。アレンジもできます。コツ、ポイント欄必見ですよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
常連のスーパーで業務用ベーコンビッツが500g130円でした。釣りに行く前に閃き準備の最中に同時進行で作りました。今回はおにぎりにしましたが、お弁当にも役立ちそうです。
シャンタンの量は冷えてもまんまでも最適です。

すべらない^^;炊飯器チャーハン

タイトル通り、味的にすべらないのはもちろん、工程も簡単。アレンジもできます。コツ、ポイント欄必見ですよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
常連のスーパーで業務用ベーコンビッツが500g130円でした。釣りに行く前に閃き準備の最中に同時進行で作りました。今回はおにぎりにしましたが、お弁当にも役立ちそうです。
シャンタンの量は冷えてもまんまでも最適です。

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材料

おにぎり6個できました
  1. お米 2.5合
  2. 玉ねぎ(みじんぎり) 1/2個
  3. ベーコンビッツ 50g
  4. シャンタン 大さじ2
  5. みりん 大さじ1
  6. 粗挽きブラックペッパー お好みで
  7. 3合分

作り方

  1. 1

    お米を研ぎ玉ねぎとベーコンビッツを入れ、シャンタンをみりんで溶いて回し入れ炊飯器のスイッチを入れる

  2. 2

    炊きあがってからできれば10分くらいは蒸らしてしゃもじを入れ、食べる直前に好みでブラックペッパーをトッピング

  3. 3

    青味(ピーマンやネギ)を入れるときは炊きあがってからが良いでしょう。すぐに食べる時はトッピングに三つ葉やパクチーも◎

コツ・ポイント

業務用ベーコンビッツで作りましたがスライスベーコンのみじんでもコンビーフでも、作り置き鳥そぼろ等でもOK。炊くときにラップした卵を入れれば時短にも。入れる時は炊きあがってからのほうが良いでしょう。
続きは生い立ち欄を^^;

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