※簡単シャッキリしらすDON※
ruhen @cook_40140096
長芋のシャキシャキ歯ごたえがアクセントに！
さっぱりしてるのでいくらでも食べられます(*^^*)
このレシピの生い立ち
ナンプラーが余っていたので入れてみたら美味しかった～(*´▽｀*)ゝ
※簡単シャッキリしらすDON※
長芋のシャキシャキ歯ごたえがアクセントに！
さっぱりしてるのでいくらでも食べられます(*^^*)
このレシピの生い立ち
ナンプラーが余っていたので入れてみたら美味しかった～(*´▽｀*)ゝ
作り方
- 1
長芋の皮をむき、１cmくらいのさいの目切りにし、酢水（分量外）にさらす
- 2
たれの材料を全部混ぜ合わせておく
- 3
梅干しの種を取り、たたいて細かくしておく
- 4
長芋を酢水からあげて③の梅干しと混ぜ合わせる
しそワカメを混ぜても美味しい！ - 5
炊きたてご飯に④をのせ、その上に釜揚げしらすを好きなだけ盛る
- 6
お好みで卵黄、ごま、ねぎをトッピングしたらたれをかけて出来上がり(*´∀｀*)
濃いのでかけ過ぎ注意！！
コツ・ポイント
大葉なんかも合うんじゃないかと思います(*´∀｀*)
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