レンジで簡単★なすとオクラの煮浸し
料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445
話題入り感謝です☆
揚げずにレンジで簡単★ごま油香る煮浸しです♡
副菜やおつまみ、常備菜としても◎♪
このレシピの生い立ち
なすだけで作る煮浸しに、余っていたオクラも追加してみました！
レンジで簡単★なすとオクラの煮浸し
話題入り感謝です☆
揚げずにレンジで簡単★ごま油香る煮浸しです♡
副菜やおつまみ、常備菜としても◎♪
このレシピの生い立ち
なすだけで作る煮浸しに、余っていたオクラも追加してみました！
作り方
- 1
なすは縦半分にし、皮に格子の切り込みを入れてから一口大に乱切りし、アク抜きのため水に浸す。オクラは洗って半分にする。
-
- 2
耐熱容器に①を入れ、ごま油を満遍なく振りかけふわっとラップしたら、レンジ600w4分加熱する。
★を合わせておく。 -
- 3
②をザルにあげて軽く水切りし、★と混ぜ合わせる。器に盛り、小口切りしたネギとかつお節を掛けたら完成♪
- 4
オクラの色や食感を残したい方は
ナスにごま油を掛けてレンジ600w2分→オクラを加えてさらに2分
と時間差でどうぞ！ -
- 5
【2018.7.15】
「なすレンジ」で検索TOP10に入りました！
見て下さった皆様、ありがとうございます♡ -
- 6
【2018.7.24】
話題入りしました☆
作ってくださった皆様、ありがとうございます♡ -
- 7
【2018.8.24】
「なすおくら」で人気検索1位になりました！
ご覧下さった方、本当にありがとうございます(^^)♡ -
- 8
麺つゆがなかったので…
★白だし大1
★ポン酢小1/2〜1
で代用♪ -
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