長芋のおやき
もんもんももちゃん @cook_40147870
一口お餅みたい。子どもの手づかみ食べにも。
このレシピの生い立ち
トロロごはんが好きな旦那。横目でいつも興味ありげにみている子ども（１歳）に、そのまま生ではまだ早いかな。。。と思い、手づかみで食べやすいように火を通してみました。
長芋のおやき
一口お餅みたい。子どもの手づかみ食べにも。
このレシピの生い立ち
トロロごはんが好きな旦那。横目でいつも興味ありげにみている子ども（１歳）に、そのまま生ではまだ早いかな。。。と思い、手づかみで食べやすいように火を通してみました。
作り方
- 1
長芋は皮をむいてすりおろし、麺つゆと片栗粉を入れて混ぜる
- 2
フライパンにごま油を熱し、①をスプーンなどで小さい円にしながらフライパンに入れていく
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- 3
両面程よく焼けたら、のりを適当な大きさに切り、おにぎりのようにつける
コツ・ポイント
麺つゆ量はお好みで。焼き上がり後、食べる時にかけてもいいかも。
片栗粉は、なくてもいいかもです。
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