ひよこ豆と挽肉のキーマカレー☆
canary-bird @cook_40116545
ひよこ豆と挽肉のキーマカレー☆具材を小さく切るので火の通りも早く時短で作れます。冷蔵庫の半端野菜の整理にも便利です^o^
このレシピの生い立ち
昔、小川彌生さんの漫画「きみはペット」の中で出てきたガルバンゾーカレー。がんばるぞーカレーと聴き間違えたエピソードが面白く
ガルバンゾー(ひよこ豆)使ってみよう〜(*^^*)♫が始まりです
ひよこ豆と挽肉のキーマカレー☆
ひよこ豆と挽肉のキーマカレー☆具材を小さく切るので火の通りも早く時短で作れます。冷蔵庫の半端野菜の整理にも便利です^o^
このレシピの生い立ち
昔、小川彌生さんの漫画「きみはペット」の中で出てきたガルバンゾーカレー。がんばるぞーカレーと聴き間違えたエピソードが面白く
ガルバンゾー(ひよこ豆)使ってみよう〜(*^^*)♫が始まりです
作り方
- 1
茄子、人参、玉ねぎ、トマトは1cm角くらいの粗みじん切り、ニンニクはみじん切り、ひよこ豆はザルにあげ水気を切る
-
- 2
鍋にサラダ油を入れ火にかけクミンシード、にんにくを入れ香りが出るまで炒める(焦げやすいので火は弱めで)
-
- 3
2に玉ねぎを加え透き通るまで炒めた後、挽肉を加える
-
- 4
3に人参、茄子、トマトと順に入れ炒める
-
- 5
4にひよこ豆、水、固形コンソメを入れ蓋をして10分煮る(時間は火が通ればOKです)
-
- 6
5にカレールーを入れさらに5〜10分煮る。仕上げにガラムマサラを入れれば出来上がり(*^^*)
-
- 7
キーマと一緒に食べると美味しいです♡
おうちで簡単☆フライパン de ナン☆
レシピID: 20177767 -
コツ・ポイント
野菜は他にもパプリカやズッキーニ、ピーマン、かぼちゃだったりとその時に冷蔵庫にある物いろいろ使ってます
野菜からも水分が出るのでカレールーは調整して下さいね
canary-birdことmisakiです☆つくれぽを下さった皆さま、レシピを見に来て下さった皆さま有難うございます♡(*^^*)周りの皆さんに教えて頂いたレシピや母の味、思い出あるレシピ等覚書きも兼ねたものになってます！味の好みは人それぞれですが美味しい！と感じたらレシピUPして行きたいです♫^o^ Instagram→@miraichan358
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18405204
