レンコンと豚肉の中華炒め
とこととろ @cook_40075297
副菜として大活躍する1品です。ごはんが進みます。
このレシピの生い立ち
魚がメインのメニューだったので、豚肉をレンコンがあったので、作ってみました。
レンコンと豚肉の中華炒め
副菜として大活躍する1品です。ごはんが進みます。
このレシピの生い立ち
魚がメインのメニューだったので、豚肉をレンコンがあったので、作ってみました。
作り方
- 1
レンコンを４つ割りに薄切りにする。
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- 2
豚肉は、適当な大きさに切り、分量の酒、醤油で下味をつける。
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- 3
ゴマ油で２の豚肉を炒め、ある程度火が通ったら、１のレンコンを炒める。
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- 4
酒をふり、コチュジャンを入れて、さらに炒める。コチュジャンは、適宜お好みで増やしてください。
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コツ・ポイント
特にないぐらい簡単です。
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