パセリが美味しい!美肌グリーンジュース

Kennoレシピ
Kennoレシピ @cook_40069991

カロテン・ビタミン・鉄分たっぷり!のパセリを美味しくたっぷり採れるグリーンジュースです。
朝のフルーツジュース習慣に♪
このレシピの生い立ち
 日本だとサンドイッチの添え物的な扱いのパセリですが、栄養たっぷり!是非とも沢山食べたいっということでそのまんま栄養を摂取できるグリーンジュースにしました。
 ビタミン・鉄分が多く、口臭予防や疲労回復の効果もあるので朝のジュースに最適!

パセリが美味しい!美肌グリーンジュース

カロテン・ビタミン・鉄分たっぷり!のパセリを美味しくたっぷり採れるグリーンジュースです。
朝のフルーツジュース習慣に♪
このレシピの生い立ち
 日本だとサンドイッチの添え物的な扱いのパセリですが、栄養たっぷり!是非とも沢山食べたいっということでそのまんま栄養を摂取できるグリーンジュースにしました。
 ビタミン・鉄分が多く、口臭予防や疲労回復の効果もあるので朝のジュースに最適!

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材料

たっぷり2~3人分
  1. セリくきごとざく切り) 大きめ2本
  2. りんご(王林) 1つ
  3. 人参 1/2本
  4. オレンジ 1つ
  5. バナナ 1本
  6. 小松菜 3株
  7. 水菜 3株
  8. 500cc

作り方

  1. 1

    材料を全部ミキサーへ!パセリもざく切りで茎ごと入れます。ハイパワーミキサー(オムニブレンダー5)で90秒で☆完成☆

  2. 2

    ハイパワーミキサーではない場合はパセリの茎の繊維が残るので、パセリを倍量にして茎は使わない方がいいかもしれません。

コツ・ポイント

※りんごはできれば王林を使ってください。
 甘みと香りがパセリにぴったり♪
※パセリ・りんごは是非とも無農薬or低農薬のものを。りんごは皮ごとだとうまみUP!
※マイルドな味にしたい時は小松菜と水菜を同程度のキャベツでどうぞ。

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健脳&育脳レシピを研究中です♪マクロビ、ローフード、アーユルヴェーダ・・、様々な理論は相反する部分が多く迷宮入りしそうな"体"にイイ食べ物。そこで「脳」に焦点を絞って考え直してみました。脳を潤滑に動かす栄養素や柔らかい脳の為の良質油をきちんと摂取、 糖は継続的に供給されるように炭水化物等の配合を考えています。もちろん口にも美味しくなくちゃね! *健脳&育脳は私の造語です。
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