じゃがいもとコーンの薄切り炒め

atsushi009
atsushi009 @cook_40051783

じゃがいもを薄く切ってフライパンで炒めただけの簡単料理です。忙しい時のもう一品にいかが?うちの子は大好きですよ
このレシピの生い立ち
じゃがいも大量消費するのに作って見ました。
ベーコンなんかあれば尚美味しいと思います。

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材料

2人分
  1. じゃがいも 1個
  2. コーン(冷凍) 100g
  3. 塩コショウ 小さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもは、皮付きのままよく洗って薄くスライスします。(幅はだいたい2~3ミリ)

  2. 2

    熱したフライパンに油をひいて、そこにスライスしたじゃがいも、コーンを入れ塩コショウをかけてよく炒めます。

  3. 3

    じゃがいもに火が通ったら出来上がり。

コツ・ポイント

じゃがいもは皮付きが良いでしょう。

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レシピ作者

atsushi009
atsushi009 @cook_40051783
に公開
仙台で単身赴任しています。これを機に、ダイエット中です。レシピはダイエット料理ばっかりですが、参考になれば試してください。マラソンと、ダイエット料理でついに-15㎏のダイエットに成功しました。)^o^(気を許してリバウンドしないように注意します。
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