簡単!炒り豆腐

あーさ♡
あーさ♡ @cook_40163305

簡単にヘルシーにいっぱい食べれます(*´∀`)
また、豆腐消費やひき肉消費にも♡
このレシピの生い立ち
旦那のダイエットのために♡

簡単!炒り豆腐

簡単にヘルシーにいっぱい食べれます(*´∀`)
また、豆腐消費やひき肉消費にも♡
このレシピの生い立ち
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材料

2〜3人
  1. とりひき肉(ももでも胸でも) 100〜150g
  2. 豆腐 1丁
  3. 人参 1本
  4. ピーマン 5個
  5. 玉ねぎ 1個
  6. 醤油 大さじ3
  7. 大さじ2
  8. みりん 大さじ2
  9. ほんだし粒 大さじ1

作り方

  1. 1

    まず豆腐を水切りしておきます。
    そして野菜をぜんぶみじん切りにします。

  2. 2

    そして、フライパンに油をひき野菜をぜんぶ入れ火が通るまで炒めます。

  3. 3

    ある程度火が通ったらミンチ肉を入れてパラパラになるまで炒めます。

  4. 4

    そして水切りした豆腐を手で崩しながら入れます。

  5. 5

    そして全体的にパラパラになったら調味料を全て入れ水分が飛ぶまで炒めます(´ー`)

  6. 6

    そして真ん中に穴を作って周りから水分が出てこなくなったらできあがり!

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