切り餅使ったモチっとしたパン❤
naomi93 @cook_40085650
切り餅を使った一口パンです❤
スーパーやパン屋さんで売ってるのにだいぶ近く仕上がりました❤
このレシピの生い立ち
正月に餅つきをして大量にある冷凍の切り餅を消費するために作りました！
切り餅使ったモチっとしたパン❤
切り餅を使った一口パンです❤
スーパーやパン屋さんで売ってるのにだいぶ近く仕上がりました❤
このレシピの生い立ち
正月に餅つきをして大量にある冷凍の切り餅を消費するために作りました！
作り方
- 1
餅、牛乳を耐熱容器に入れモチが柔くなるまでレンジでチンしてスプーンでトロトロになるまで混ぜる。
- 2
ボールに小麦粉、ＢＰ入れて泡立て機で混ぜダマを失くす。砂糖、チーズも入れる
-
- 3
１の柔くなったモチ、卵入れてスプーンで混ぜ、手でまとまる位まで軽く捏ねる。
- 4
まとまったらスケッパーで３２等分にして手に薄力粉で打ち粉をして丸めてオーブンシートを引いた鉄板に乗せる
-
- 5
１９０度のオーブンで２０分焼く
コツ・ポイント
３の工程時普通のパン作りの様に沢山捏ねずまとまる程度にして下さい。
ゴマ入りでも美味しいと思います。
冷めたら軽くレンジで温め直しても美味しいです★
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