☆野沢菜入りおやきパン☆
LoveToMake @cook_40054591
パン屋さんに売ってるおやきパンがお家で作れちゃう！(*≧艸≦)
このレシピの生い立ち
日本に滞在中は週一で食べるパン。野沢菜が手に入ったので早速作ってみました！
☆野沢菜入りおやきパン☆
パン屋さんに売ってるおやきパンがお家で作れちゃう！(*≧艸≦)
このレシピの生い立ち
日本に滞在中は週一で食べるパン。野沢菜が手に入ったので早速作ってみました！
作り方
- 1
野沢菜とマヨネーズ以外の材料をホームベーカリーに入れ、生地を捏ねる。そのまま1時間発酵させる。
- 2
野沢菜を刻んで、マヨネーズと合わせておく。
- 3
生地を12等分する。
-
- 4
それぞれの生地を平らにし、野沢菜を置いて行く。
端から摘まんで包んで行く。 -
- 5
クッキングシートを敷いた鉄板に間隔を開けて置いて行く。
生地の上に野沢菜を少し置く。 -
- 6
その上にもう一枚クッキングシートを置き、その上に鉄板を置いて、重しのようにする。
-
- 7
1時間二次発酵をして、200度のオーブンで12〜15分焼く
-
コツ・ポイント
上に乗せる鉄板は少し重さのあるのだと良いですね。包む時はしっかりと！
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