五平餅☆簡単☆冷めても美味しい♪♪
知穂キッチン @cook_40163322
おやつ、お弁当、おもてなし…色々な場面で使えると思います！家にある材料でカンタンに作れる五平餅…冷めても美味しいです。
このレシピの生い立ち
五平餅が好きでして…いざ作るとしても、なんか大変そう。と思いましたが、色々実験して、辿り着きました！
五平餅☆簡単☆冷めても美味しい♪♪
おやつ、お弁当、おもてなし…色々な場面で使えると思います！家にある材料でカンタンに作れる五平餅…冷めても美味しいです。
このレシピの生い立ち
五平餅が好きでして…いざ作るとしても、なんか大変そう。と思いましたが、色々実験して、辿り着きました！
作り方
- 1
ご飯を濡れた手で揉み潰す。随時ボール等に水を用意しておいて、手にくっ付かないように、濡らしながら潰していく。
- 2
一口大くらいに丸めて、手のひらでキュっと平たくする。
- 3
それを片栗粉でまわりをコーティングする。
-
- 4
大さじ3くらいの油…揚げるほどでもなく、炒める量でもなく、少し多め位の油で、両面を焼く。
-
- 5
★マークのタレをよく混ぜ合わせた物を、スプーンですくって両面にチョンチョンと付ける。
-
- 6
軽く焼いたら、出来上がり〜〜！！！
コツ・ポイント
片栗粉が、お餅っぽさを出してくれて、また冷めても美味しくしてくれます！
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