ねぎ焼き やわらかくておいしい♪
satomijr @cook_40153535
簡単、おいしい、冷蔵庫の残り物でOK
このレシピの生い立ち
冷倉庫にネギがたくさんあり消費しようと。。。卵がなければ、つなぎに片栗粉でもOK。やわらかくてとにかくおいしいです！！
アプリでひらく作り方
- 1
ネギを刻みます。
- 2
小麦粉、水、卵、顆粒だし混ぜ合わせ、刻んだねぎをいれます。
- 3
フライパンに油を入れ、肉を広げます。温まったら、混ぜ合わせた具を注ぎいれます。
- 4
片面弱火で１０分づつ焼き、色めが付いたらOK、皿に取り分けます。
- 5
ケチャップ、ソースを混ぜてぬり、かつお節をかけて召し上がれ。
コツ・ポイント
やわらかめがおいしいので、やわらかいたねです。なので肉を置くとき、あとで分けやすいように配置します。裏面に返す際、切り分けて裏返すと楽です。肉は混ぜるより表面に出して焼く方がおいしいです。
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