トマトジュースで簡単トマトソース
お肉に合う、具沢山のトマトソースです(・∀・)
このレシピの生い立ち
トマトジュースが余っていたので。
作り方
- 1
玉ねぎとにんにくとしめじはみじん切りに、ミニトマトは半分に切っておく。
- 2
オリーブオイル(分量外)を熱したフライパンに、玉ねぎとにんにくを入れて、炒める。
- 3
玉ねぎがしんなりしてきたら、ミニトマトとしめじを入れて、 玉ねぎが透明になるまで、しっかり炒める。
- 4
トマトジュースとコンソメを入れて、軽く混ぜてから煮立たせる。
- 5
中火にして、焦げ付かないように混ぜながら、とろみがつくまで煮詰める。
- 6
塩こしょうとブラックペッパーを入れて、味を整える。
- 7
出来上がり(・∀・)
コツ・ポイント
お肉とソースが絡むように、しっかり煮詰めてください。
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