白だしで簡単＊かにかまとネギの卵焼き

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しもきゅう
しもきゅう @cook_40051108

味付けは白だし１つ。彩りもよく、優しい味の卵焼きです。H25.9.10 ８個目の話題入り感謝！
このレシピの生い立ち
お弁当によく卵焼きを作るのですが、他のおかずで甘辛味を入れることが多いため、甘辛以外の味の卵焼きを作りたくて。

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材料

一本分
  1. 卵 3個
  2. かにかま 50gくらい
  3. 刻みネギ 一掴み
  4. 白だし(二倍濃縮) 小2

作り方

  1. 1

    卵をボウルに割り入れよく混ぜる。かにかまは割いて入れ、刻みネギ、白だしも加えて混ぜる。

  2. 2

    卵焼き用のフライパンを温め油を引き、キッチンペーパーで余分な油を拭きつつフライパン全体に油を広げる。

  3. 3

    卵液を三回に分けながら焼いていく。

  4. 4

    話題入りしました！作って下さった皆様ありがとうございます(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

コツ・ポイント

卵液をフライパンに入れるとき、かにかまが一か所にまとまって落ちることがあるので、巻きやすいように全体に広げて下さい。かたまってると巻きにくいです＾＾；

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つくれぽ (75)

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レシピ作者

しもきゅう
しもきゅう @cook_40051108
に公開
同い年の旦那と、2014年生まれのお転婆娘と2017年7月に生まれの息子、2022年2月生まれの次男の５人家族です。好き嫌いが多い旦那と食わず嫌いの子どもたちなので、色々工夫しながらごはんを作ってます！毎日バタバタしてるので、ゆる〜くクックパッドにお世話になっています(*^^*)
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