白だしをかけるだけ♪おろし餅

味とこころ
味とこころ @ajitokokoro

子ども達におやつ感覚で食べさせてもGood♪だし感がバッチリ簡単かけるだけ美味しい一品に♡
このレシピの生い立ち
大根おろしたっぷりの胃にやさしいレシピです。あっさりしているのに、だし感が食欲をそそりペロリと頂けます。

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材料

2人分
  1. 大根 1/4本
  2. A:白だし(16倍濃縮) 大さじ2
  3. A:本みりん 大さじ1
  4. 切り餅 2個
  5. 万能ねぎ 1本
  6. 刻みのり 適宜

作り方

  1. 1

    このレシピは、七福醸造『特選料亭白だし四季の彩』で味付けしています。※16倍濃縮

  2. 2

    大根はおろして軽く汁気を切ってAをかけ、混ぜ合わせます。

  3. 3

    餅を焼いて皿に盛り、1をのせて小口切りにしたねぎと刻みのりを散らします。

コツ・ポイント

大根おろしの辛みが気になる時は、電子レンジで加熱すると和らぎます。

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