高野豆腐とかぼちゃの煮物

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あいもも★
あいもも★ @cook_40073943

高野豆腐は戻さずそのまま使って楽ちん(笑)

このレシピの生い立ち
実家から、よく一口サイズの高野豆腐をもらっていたので。

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材料

４人分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. 高野豆腐(ひとくちサイズ) 15個くらい
  3. ＊醤油 大さじ３
  4. ＊砂糖 大さじ３
  5. ＊だし汁 ３カップ

作り方

  1. 1

    かぼちゃを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に①と＊を入れて火にかける。

  3. 3

    沸いたら、高野豆腐をそのまま入れる。

  4. 4

    蓋をして、10分くらい弱火で煮る。

  5. 5

    火を止めて、しばらくそのまま。(余熱調理)

  6. 6

    ある程度冷めたら出来上がり♪

  7. 7

    離乳食にもどうぞ♪
    (ID:19975483)

コツ・ポイント

高野豆腐は戻してから使っても、もちろんOK。
その場合、だし汁２カップ、砂糖醤油大さじ２に減らして下さい。

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あいもも★
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