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ハチミツレモンな簡単ケーキ
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ハチミツレモンな簡単ケーキ-レシピのメイン写真

ハチミツレモンな簡単ケーキ

camels
camels @cook_40102255

さわやかレモンの簡単ケーキです
このレシピの生い立ち
レモンの木がうちにあるので、レモンを使った料理をしたくて考えました。

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camels
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材料

  • レモン大 1個
  • ホットケーキミックス 大さじ4
  • はちみつ 大さじ3
  • 豆乳(牛乳でも) 大さじ2
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 卵 2個
  • はちみつ(または砂糖) ソース用 大さじ1
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作り方

  1. 1

    オーブンを170度に余熱しておく

  2. 2

    レモン4分の3をボールに絞りいれ、はちみつ、卵、豆乳も入れてよく混ぜる

  3. 3

    2にオリーブオイルを3回に分けて入れる。その都度よく混ぜる。

  4. 4

    ホットケーキを3に入れさらに混ぜる

  5. 5

    余熱しておいたオーブンで30−40分引き続き170度で。
    くしをさしてみて何も付いてこなければ出来上がり♪

    • ハチミツレモンな簡単ケーキ作り方5写真
  6. 6

    残り4分の1のレモンとはちみつソース用を混ぜたものをあつあつのケーキの上に刷毛で塗るORそのままかける

コツ・ポイント

材料表記をすべてさじにしました!うちには計りがないもので・・・汗
甘めが好みの方ははちみつの量を多くしてください。

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camels
camels @cook_40102255
2013/05/05 09:27に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 豆乳 はちみつ 牛乳 卵 ホットケーキミックス レモン

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