自宅で簡単、オニオングラタン風スープ
辛三郎 @cook_40059235
オーブンがなくてもできます！フランスパンとチーズも添えて
このレシピの生い立ち
お店で食べて気にいったオニオングラタンスープを自宅でも簡単にできるように再現しました。オーブンがなくてもお鍋で簡単にオニオングラタン風スープができます。
自宅で簡単、オニオングラタン風スープ
オーブンがなくてもできます！フランスパンとチーズも添えて
このレシピの生い立ち
お店で食べて気にいったオニオングラタンスープを自宅でも簡単にできるように再現しました。オーブンがなくてもお鍋で簡単にオニオングラタン風スープができます。
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【下準備】
・たまねぎ：1㎜程度の薄切りに
・生しいたけ：3㎜程度の薄切りに
・エリンギは1㎜程度の薄切りにしておく - 2
【調理①】
鍋に水を入れ、コンソメ、オイスターソースを加え、たまねぎ、しいたけ、エリンギも加えて点火する（中火） - 3
【調理②】
スープをアツアツにしあげる。
パンは両面よく焼き、チーズ、パン、チーズの順に重ねて最後にパセリを飾り、完成！ -
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コツ・ポイント
・野菜は薄く大きさを切りそろえておく。
・オイスターソースを加えるのがポイント。
・パンはしっかり焼ておく。
・チーズとパンを重ねておく。
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