アレンジそうめん 豆乳スープ編

アンディ3
アンディ3 @cook_40100050

棒々鶏を意識して作ってみましたヾ(*´∀`*)ノ スープを豆乳を使ったのでコクもあります
このレシピの生い立ち
アレンジそうめんを探していて 素早く夏野菜も取り入れての結果 できましたヽ( ´ ▽ ` )ノ 豆乳も使ってるので栄養もあると思います

アレンジそうめん 豆乳スープ編

棒々鶏を意識して作ってみましたヾ(*´∀`*)ノ スープを豆乳を使ったのでコクもあります
このレシピの生い立ち
アレンジそうめんを探していて 素早く夏野菜も取り入れての結果 できましたヽ( ´ ▽ ` )ノ 豆乳も使ってるので栄養もあると思います

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材料

1人前
  1. そうめん ひと束
  2. きゅうり 一本
  3. ささみ 一本
  4. 豆乳 100cc
  5. めんつゆ 50cc
  6. ラー油 好きなだけ

作り方

  1. 1

    きゅうりは千切り ささみは茹でて冷めてからほぐしておく

  2. 2

    そうめんを茹でる

  3. 3

    豆乳とめんつゆラー油を混ぜ合わせておく

  4. 4

    器にそうめん、きゅうり、ささみの順に乗せ、スープをかける

    出来上がり!!

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