鰹の心臓の煮付け＊
ｏＨＡＣＣＩｏ @cook_40129230
珍味好き、ごはんのおかずにおつまみに～♪
この歯応え、ハマります♡
このレシピの生い立ち
スーパーで発見‼
珍しいので、即買い。
10分あれば出来るので、
オヤツに作って頂きました。
鰹の心臓の煮付け＊
珍味好き、ごはんのおかずにおつまみに～♪
この歯応え、ハマります♡
このレシピの生い立ち
スーパーで発見‼
珍しいので、即買い。
10分あれば出来るので、
オヤツに作って頂きました。
作り方
- 1
心臓は血がけっこうでてくるので、切れ目を入れて流水で洗い流します。
- 2
鍋に、生姜とニンニクのすりおろしたもの、上記調味料全て入れ、ぐつぐつ煮まーす。
水分が減ってとろーりしたら完成！
コツ・ポイント
生姜はスライスでも良いですが、すりおろしたほうがタレとからんでより美味しくなる気がします。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18410591
