作り方
- 1
豚バラブロックは一口大の幅5mm程度に切ります。
- 2
イモは少し大きいと思ったら半分に。
ジャガイモなどは一口大に切ります。
（皮はむきません） - 3
ジャガイモは耐熱皿などでラップして電子レンジで芯が残らないよう火を通しておきます。
★の材料をボールに居れ混ぜておく。 - 4
フライパンを用意し肉に2/3ぐらい火が通ったらジャガイモ★の混ぜたものを入れ水っぽい感じが無くなるまで炒めれば出来上がり
コツ・ポイント
豚バラの油が結構出るので、最初に油をひかなくても大丈夫だと思います。
逆に油が沢山出るようでしたら少し拭きとって下さい。
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earthca51 -
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