さつまいもはピーラーで皮をむき、シリコンスチーマーに入れ、600wレンジで５分加熱

卵は鍋で茹でて、ゆで卵にしておく。最後フォークで混ぜるので、荒みじんは不要。

ハムは食べやすいサイズにカット。キュウリはうすめに輪切りし、塩をふって５分放置後、キッチンペーパーで水気を切る。

玉ねぎは薄めにスライスし、レンジで１分加熱。甘味がでます。加熱後、キッチンペーパーで水気をとる。

さつまいもが加熱できたら、ホクホクのうちに潰します。
その際に酢も入れます。味見してみて。

潰したさつまいもが冷めたら、すべての材料を投入。
マヨネーズを入れ、フォークでザクザク混ぜる。

最後に多めに黒コショウをかけて、味を整える。

superlittlebooさん、つくれぽありがとうございます！
途中で返信してしまいましたσ(^_^;