生姜でやわらか◎鶏肉のみそ漬け焼き

むつみんち☆
むつみんち☆ @cook_40043884

ビニール袋で生姜入りみそダレに漬け込み、あとは焼くだけ!簡単です(^艸^)朝忙しいときのお弁当のおかずにぜひどうぞ♪
このレシピの生い立ち
前日の夜漬け込んでおけば、朝焼くだけでできる簡単お弁当おかずを作りたくて(^∀^)ノ

生姜でやわらか◎鶏肉のみそ漬け焼き

ビニール袋で生姜入りみそダレに漬け込み、あとは焼くだけ!簡単です(^艸^)朝忙しいときのお弁当のおかずにぜひどうぞ♪
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前日の夜漬け込んでおけば、朝焼くだけでできる簡単お弁当おかずを作りたくて(^∀^)ノ

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材料

鶏肉1枚分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. ☆みそ 大さじ2
  3. ☆みりん 大さじ2
  4. ☆生姜のすりおろし 大さじ1
  5. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    【漬け込む】ビニール袋に☆を入れ合わせておく。

  2. 2

    鶏肉は均一の厚さに開き、皮目にフォークで穴を開けておく。1に漬け込み冷蔵庫で一晩置く。

  3. 3

    鶏肉に付いたみそをキッチンペーパーで綺麗に拭き取る。フライパンに油を熱し2を皮目から入れ、弱火でフタをしてじっくり焼く。

  4. 4

    両面焼いたら出来上がり♪
    お弁当に入れるとこんな感じ(^▽^)ノ

コツ・ポイント

みそは焦げやすいので、よく拭き取ってから焼いてくださいね(^-^)b

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