完熟ゴーヤーのグラニテ

ペコちゃん55
ペコちゃん55 @cook_40160971

生のオレンジ色のゴーヤーを食べてみると、甘くトロピカルな味だったので
このレシピの生い立ち
オレンジ色のごーやーを生で食べた時のおいしかったので

完熟ゴーヤーのグラニテ

生のオレンジ色のゴーヤーを食べてみると、甘くトロピカルな味だったので
このレシピの生い立ち
オレンジ色のごーやーを生で食べた時のおいしかったので

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材料

4人分
  1. ゴーヤー 〔完熟〕 100g
  2. 砂糖 小2
  3. きび砂糖 小1
  4. 少々

作り方

  1. 1

    オレンジ色のゴーヤーの種とわたなどをとりのぞき、ざく切りにする

  2. 2

    フードプロセッサーにすべての材料を入れ少しゴーヤーのつぶが残る位に攪拌する

  3. 3

    ステンレスのボウル等に入れ、冷凍庫に入れ、固まり始めたら、かき混ぜる
    これを、2、3回繰り返しかためる

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ペコちゃん55
ペコちゃん55 @cook_40160971
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料理が好きなペコちゃんですいろいろな出会いがあり、世界各地のネイテヴの料理を学んでいます  と言うより、各国の味にはまってしまいましたしかし、体と内臓は日本人なので和食もおいしいし、体の為に、作らなくてはいけないかな そうゆうわけで、我が家の食事は、国際色豊かアジア アフリカ ヨーロッパ 中南米などと和食のコンビネーションの面白い組み合わせでーす
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