作り方
- 1
いちごを４等分にスライス。
いちごの個数は、作るスポンジの大きさに合わせて下さいね!! - 2
うろこ部分になるいちごスライスは、薄めに!!
間に挟む、両サイドのいちごスライスはあつめに!!がポイントです。 - 3
クリームチーズをレンジでチン!!か、常温に戻しておく。砂糖を加え混ぜ混ぜ。
- 4
③が、なめらかになったら生クリームを2～3回にわけ混ぜ混ぜ。
↑このクリームは、ちょい作り方変更でティラミスに(^^)v - 5
スポンジに砂糖水を適量塗る
↑
失敗スポンジも、成功スポンジになります!! - 6
②の両サイドのいちごと、④で完成したクリームを砂糖水をつけたスポンジ生地で挟む。
トップのスポンジにクリームを塗ります - 7
⑥のcakeにうろこ部分のいちごをしっぽになる後ろから重ねながら顔部分までのせる。
今回の目はゴマを利用。チョコペンでも
コツ・ポイント
いちごでうろこを!!
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