スポンジケーキの作り方はこちらです。ID: 21728714

バナナはスライスします。
チョコは、刻んでおきます。

スポンジケーキは3枚にスライスし、重ねて、鯉のぼりの形に切ります。角を落とし、尻尾の付け根にくぼみをつけます。

生クリームを泡立てます。8部立てで、お玉一杯分を、別ボールに入れ、食紅を入れよく混ぜておきます。濃いめに色をつけます。

残りはよく泡立てます。

台に、スポンジケーキを固定する為、生クリームを少し置き、スポンジケーキを乗せます。シロップを塗り、生クリームを塗ります。

刻んだチョコをのせ、生クリームを塗ります。

2段目のスポンジケーキを乗せ、シロップ、生クリーム、バナナ、チョコの順に乗せ、生クリームを塗ります。

上になるスポンジケーキをのせ、シロップ、下塗りのクリームを塗り、
仕上げのクリームを塗り、色をつけたクリームを塗ります。

丸型の口金を、大、小、用意して、絞り袋にセットします。
白い生クリームを、二つに入れます。

大の口金で、鯉のぼりの
①口のフチを一周②色付きクリームの境目部分を斜めに③目の部分、にクリームを絞ります。

小の口金で、①頬の部分、②えらの部分、③ウロコ、④しっぽ、⑤上と下のヒレを描きます。

残ったチョコを耐熱皿に入れ、30秒レンジにかけ、よく溶かします。
クッキングシートに、目とヒゲを作り、冷蔵庫で冷やします

チョコが固まったら、目と、ヒゲの部分に箸を使ってチョコを置きます。
最後に、小の口金のクリームで、目を付けて完成です。

チョコスポンジケーキの作り方はこちらです。ID: 20603704