野菜たっぷりポテトチーズ
sasakikuma @cook_40084248
キッシュのようなでキッシュでない。。。
子供たちがお野菜も一緒にモグモグ食べてくれる一品です。
このレシピの生い立ち
キッシュを手軽に作りたい～と思って作りました♪
野菜たっぷりポテトチーズ
キッシュのようなでキッシュでない。。。
子供たちがお野菜も一緒にモグモグ食べてくれる一品です。
このレシピの生い立ち
キッシュを手軽に作りたい～と思って作りました♪
作り方
- 1
【下準備】
じゃがいもは５～７㎜にスライス。パプリカは５㎜角。ほうれん草は２cm幅。にんにくはみじん切りにする。 - 2
スライスしたじゃがいもを耐熱容器に並べ、ラップをしてレンジで3-4分、串がスッと通るくらいまで加熱する。
-
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを加え、香りが出たらA）を全て炒め、コンソメと塩＆こしょうで味を整える。
-
- 4
②によく混ぜ合わせたB）を流し込む。
マヨネーズが溶けきれていなくても、熱で溶けるので、ご心配なく（笑） -
- 5
④にピザ用チーズをたっぷりとのせる。
-
- 6
⑤に③をのせる。
-
- 7
⑥を２００度に予熱したオーブンで１５～２０分焼いて出来上がりです♪
-
コツ・ポイント
じゃがいもの加熱は北京のレンジでは２分半くらいが目安です。とろけるチーズの上に具材をのせて焼くと焼き上がりの色がきれいです。
http://blogs.yahoo.co.jp/grandplaza1616/8054653.html
はじめまして。hayuです。フードコーディネイターの資格を取得しました。夫・娘・息子×２の５人家族です＾＾３年間の北京生活を終え、2013年～日本に帰国いたしました。2013年3月に第３子を出産し、子育て真っ最中です。コチラでブログを書いています♪遊びにいらしてくださいね。http://hayucafe.jugem.jp/
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